Edradour
Whisky aus einer der kleinsten Brennereien
Edradour ist eine der kleinsten schottischen Whiskybrennereien. Sie liegt in einem kleinen Tal, verborgen von umliegenden Bergen, östlich der Ortschaft Pitlochry. Von den Angestellten werden nur zwölf Fässer mit 600 Gallonen (ca. 2.720 Liter) Destillat pro Woche hergestellt, das ergibt ca. 90.000 l bzw ca. lediglich 250.000 Flaschen pro Jahr. Die Destillerie wurde wahrscheinlich bereits 1825 durch eine Genossenschaft von Bauern zur Deckung des Eigenbedarfs gegründet. Die offizielle Gründung und die damit erste urkundliche Erwähnung fand 1837 statt. Campbell Distillers Ltd, das zum Spirituosenkonzern Pernod Ricard gehört, übernahm die Firma 1982. Die erste Abfüllung als Single Malt erfolgte 1986. Am 22. Juli 2002 wurde die Destillerie an den unabhängigen schottischen Abfüller Signatory weiterverkauft.
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0,7 Ltr. 40 % Vol. Der 10-jährige Highlander kommt mit bernsteinfarbener Farbe. Er reifte in einer Kombination aus Sherry und Bourbonfässern. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com