Rum Likör

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Rum Likör

Der etwas andere Rum

Nachdem große Marken mit ihren ‘Spiced Rums’ in den letzten Jahren den Weg geebnet haben, wächst die Kategorie der Rum Liköre stetig. Die gesüßten und nicht so hochprozentigen Varianten erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Rum Likör wird mit Gewürzen, Honig,  Kräutern, Vanille oder Kaffee aromatisiert. Geschmacklich sind fast keine Grenzen gesetzt. Die Basis muss jedoch ein Rum sein und der Alkohlgehalt liegt unter 37,5 % Vol. Diese Form des Rum findet vielfältige Anwendung, z.B. in Cocktails, im Dessert oder auch pur mit Eis. Sie können richtig süß sein oder sie können aromatisch nach Kaffee oder Mango schmecken. Eine weitere Variante ist das Zusetzen mit Gewürzen, wie zum Beispiel Zimt, Nelke oder Kardamom.