Glengoyne
Der Glasgow Malt
Glengoyne (aus gälisch „Glen Guin“ Tal der Wildgänse) ist eine Single-Malt-Whiskybrennerei 20 km nördlich von Glasgow. Bereits seit über 200 Jahren wird vor Ort Whisky hergestellt – zunächst illegal (aufgrund der hohen Steuern), nach Wegfall der Steuern wurde die Destillerie mit dem Namen Burnfoot of Dumgoyne 1833 legalisiert. Erster Eigner wurde George Connell. 1876 wurde Burnfoot von den Gebrüdern Lang aus Glasgow aufgekauft und 1905 in Glengoyne umbenannt. Sie wurde dann in den 1960er-Jahren von der Edrington Group und 2003 von der Ian Macleod Distillers Limited gekauft. Die Destillerie befindet sich als eine von nur noch sehr wenigen in unabhängigem schottischen Familienbesitz. Auf der Straße (West Highland Way), die das Brennhaus mit den Stills von ihren Lagerhäusern trennt, verläuft die Grenze zwischen den Highlands und den Lowlands. Die Destillerie liegt auf der Highlands-Seite. Glengoyne destilliert als eine der wenigen schottischen Brennereien 3-Fach und lagert seinen Whisky in ehemaligen Sherry Fässer. Abgefüllt wird er ohne Farbzusätze.
