Rum aus Melasse
Bei dem Rum aus Melasse wird Melasse mit Wasser vermischt und fermentiert. Ein hoher Alkoholgehalt von ca. 70 % ist das Ergebnis in diesem Destillat. Melasse ist ein honigartiger dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenerzeugnis in der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und auch aus Zuckerhirse anfällt. Melasse enthält neben etwa 60 % Zucker (Saccharose oder Raffinose) noch organische Säuren, Betain, Vitamine und etwa 3 % anorganische Salze. Der Zucker kann nicht mehr kristallisiert werden. Aus circa 12 Tonnen Melasse lassen sich lediglich rund 4,5 Liter Alkohol mit einem Alkoholgehalt von etwa 60 Prozent destillieren. Ungefähr 95 % des weltweit hergestellten Rums ist ein Melasse Rum.
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0,7 Ltr. 40 % Vol. Ein Rum aus St. Lucia. Im Schnitt 5 Jahre in ex Bourbon Fässern gelagert. Die Rums werden dann vermählt, um für weitere 6 Monate in frischen Eichen Fässern zu reifen. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 54,5 % Vol. Ein dunkelgoldener Rum von den British Virgin Islands. Ein Blend nach originalem Navy Rezept von Rums aus 5 verschiedenen Brennblasen aus Guyana (3) und von der Insel Trinidad (2). Jeder Pussers Rum reift für mindestens 3 Jahre in Eichenfässern. Ohne Farb- und Aromazusätze Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str. 7 28197 Bremen -
0,7 Ltr. 40 % Vol. Ein karibischer Rum-Blend mit Destillaten aus Jamaica und Trinidad, die für kurze Zeit in Eichenfässern reiften. Abgefüllt in England. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 42 % Vol. Ein Rum-Blend aus bis zu 5 Jahre alten Rums aus Jamaica, Trinidad und Barbados mit einem 9 monatigen Cognac-Fass Finish in Frankreich. Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 41 % Vol. Der Ron Cubaney ist ein Rum aus der Dominikanischen Republik der 25-30 Jahre im Solera Verfahren reifen durfte. Durch die Verwendung von ehemaligen Bourbon- und französischen Weinfässern. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 42 % Vol. Die Distillerie Rivière du Mat produziert diesen Rhum Traditionnel auf der Insel La Reunion im indischen Ozean. Der XO Old Traditional Rum ist ein bernsteinfarbiger Blend mit goldenem Schimmer und wird aus ausgewählten Rums, die mindestens 5 Jahre in Eichenfässern reiften, hergestellt. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 38 % Vol. Aus der Dominikanischen Republik kommt der Ron Barcelo, der Rum der Brennerei. Fast 6 Jahre im Eichenfass gereift. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 55,5 % Vol. Eine dunkelgoldene Farbe eines Rums, der mindestens 11 Jahre in Panama in Eichenfässern reifte. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 40 % Vol. Benannt wurde der Rum nach dem spanischen Entdecker und Gouverneur Vasco Nunez de Balboa. Es ist ein Blend von verschiedenen Rums aus der DomRep und Barbados. Gereift in amerikanischen Eichenfässern mit einem Finish von einem Jahr in französischen Eichenfässern, die vorher sehr alten Rum aus Nicaragua enthielten. Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 40 % Vol. Ein Rum aus Panama aus der traditionsreichen Varela Hermanos Destillerie. Mindestens 12 Jahre in ex Bourbon Fässern gereift um seinen Geschmack voll zu entfalten. In der Nase gehaltvoll, am Gaumen komplex. Der Abgang ist würzig, warm und lang anhaltend. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 38 % Vol. Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik produziert den mindestens 25 Jahre alten Rum. Er reifte diese Zeit im Solera-Verfahren in ausgesuchten Bourbonfässern um anschließend noch 18 Monate in ex Single-Malt Fässern zu reifen. Eine limitierte Abfüllung mit Angabe der Flaschen Nr. und Abfüllungsjahr. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 40 % Vol. Destilerias de Pampero in Venezuela produziert den wohl berühmtesten Rum Venezuelas. Verpackt in einem Lederbeutel. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com