Kuba – der Inbegriff für Rum aus der Karibik
Wenn man Rum sagt, fällt als erstes der Name Kuba. Kubanischer Rum hat eine sehr lange Tradition und wird von vielen als Synonym für Rum aus der Karibik angesehen. Kubanischer Rum zeichnet sich durch eine gewisse Leichtigkeit aus. Charakteristisch ist seine kurze Reifedauer und die Herstellung in sogenannten kontinuierlichen Brennblasen ‘Column oder Coffey Stills’. Havana Club ist wohl für viele der Inbegriff für Rum von der Karibikinsel und der Cuba Libre ein weltweiter Klassiker. Als weitere Cocktail Klassiker für kubanischen Rum gelten dabei der Mojito und der Daiquiri, der Lieblings Cocktail von Ernest Hemingway. Die bekanntesten Rumsorten sind Havana Club, Santiago de Cuba, Varadero und Legendario.
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