Rum aus Melasse
Bei dem Rum aus Melasse wird Melasse mit Wasser vermischt und fermentiert. Ein hoher Alkoholgehalt von ca. 70 % ist das Ergebnis in diesem Destillat. Melasse ist ein honigartiger dunkelbrauner Zuckersirup, der als Nebenerzeugnis in der Zuckerproduktion aus Zuckerrohr, Zuckerrüben und auch aus Zuckerhirse anfällt. Melasse enthält neben etwa 60 % Zucker (Saccharose oder Raffinose) noch organische Säuren, Betain, Vitamine und etwa 3 % anorganische Salze. Der Zucker kann nicht mehr kristallisiert werden. Aus circa 12 Tonnen Melasse lassen sich lediglich rund 4,5 Liter Alkohol mit einem Alkoholgehalt von etwa 60 Prozent destillieren. Ungefähr 95 % des weltweit hergestellten Rums ist ein Melasse Rum.
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0,7 Liter 40% Vol. Aus Costa Rica kommt dieser Tropfen mit rötlicher Farbe. Er reifte im Solera Verfahren in ausgewählten Eichenfässern und enthält Rums im Alter von 6 - 20 Jahren. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Bremer Spirituosen GmbH, Gisela-Müller-Wolf-Str. 7, 28197 Bremen www.bsc-bremen.de
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0,7 Ltr. 40% Vol. Dieser Dark Rum aus Mauritius macht seinem Namen alle Ehre. Dieser Rum wird auf der Insel Mauritius aus einheimischer Zuckerrohrmelasse im traditionellen Verfahren hergestellt. Ein Blend aus verschiedenen Destillaten der Insel, die in einem aufwändigen Prozess vollendet werden. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Ltr. 40 % Vol. Ein Rum aus Panama aus der traditionsreichen Varela Hermanos Destillerie. Mindestens 12 Jahre in ex Bourbon Fässern gereift um seinen Geschmack voll zu entfalten. In der Nase gehaltvoll, am Gaumen komplex. Der Abgang ist würzig, warm und lang anhaltend. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Ltr. 43 % Vol. El Dorado 15 Jahre ist ein Demerara Rum Blend aus Guyana. Einige Rums in diesem Blend sind bis zu 25 Jahren alt. Gereift in ex Bourbon Fässern. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Liter 40% Vol. Von den Westindischen Inseln kommt dieser Rum. Er basiert auf einem Rezept aus dem Jahre 1878, als er für die königlich dänische Marine kreiert wurde. Ausgesuchter Rum auf Melasse Basis, der bis zu 20 Jahre in ausgesuchten, kleinen Eichenholzfässern verbrachte. Nicht kühl gefiltert. Keine Farbzusätze. Importeur: Bremer Spirituosen GmbH, Gisela-Müller-Wolf-Str. 7, 28197 Bremen www.bsc-bremen.de
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0,7 Ltr. 40 % Vol. Destilerias de Pampero in Venezuela produziert den wohl berühmtesten Rum Venezuelas. Verpackt in einem Lederbeutel. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Liter 40% Vol. Der Ron Matusalem kommt aus der Dominikanischen Republik und reifte im Solera Verfahren. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Bremer Spirituosen GmbH, Gisela-Müller-Wolf-Str. 7, 28197 Bremen www.bsc-bremen.de
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0,7 Liter 38% Vol. Zwischen 8 bis 12 Jahren in ausgesuchten französischen Weinfässern in der Dominikanischen Republik im Solera Verfahren gereift. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Liter 54,5 % Vol. Ein dunkelgoldener Rum von den British Virgin Islands. Ein Blend nach originalem Navy Rezept von Rums aus 5 verschiedenen Brennblasen aus Guyana (3) und von der Insel Trinidad (2). Jeder Pussers Rum reift für mindestens 3 Jahre in Eichenfässern. Ohne Farb- und Aromazusätze Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str. 7 28197 Bremen
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Nicht auf Lager0,7 Liter 40 % Vol. Der kleine Bruder des Vizcaya VXOP. Der Rum wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert und lagerte für sechs Jahre in Premium-Eichenfässern, um dann geblendet zu werden. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Ltr. 40 % Vol. Vizcaya Rum Cristal ist ein weißer, dominikanischer Rum, der mit der gleichen Hingabe zum Detail hergestellt wird, wie der Vizcaya Rum VXOP. Aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse destilliert. Gereift in ausgewählten Eichenfässern und ohne Zusätze. Probieren Sie ihn einmal gekühlt aus dem Kühlschrank. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com