Rum
Das karibische Getränk
Rum ist ein alkoholisches Getränk, das aus Melasse oder aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Die ersten Zuckerrohrschösslinge wurden von Kolumbus in die Karibik gebracht. Rum ist eine der vielfältigsten Spirituosen weltweit. Der größte Teil wird in der Karibik, sowie in Mittel- und Südamerika hergestellt. Jedes Land und jeder Produzent hat seine eigenen Produktmerkmale. So ist der spanische Stil, eher auf der weichen Seite anzusiedeln. Er wird überwiegend in der Dominikanischen Republik, Puerto Rico und Nicaragua hergestellt. Wie zum Beispiel der Presidente Rum aus der DomRep. Beim englischen Stil sind es Rums aus den ehemaligen britischen Kolonien wie Jamaica, Barbados, Trinidad oder Guyana.
Ein ganz anderer Stil ist der französische. Er wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und kommt meist aus den französischen Überseegebieten, aber auch aus Haiti und Madagaskar. Der weltweite Anteil von Rhum Agricole liegt jedoch nur bei ca. 3 %. Eine weitere Kategorie sind die sogenannten Spiced Rums. Rum, der mit Kräutern und Gewürzen ergänzt wird, gibt es schon seit Ewigkeiten. Erst mit dem Captain Morgan und The Kraken Black Spiced aus Trinidad & Tobago wurde der Markt erobert.
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0,5 Ltr. 40 % Vol. Corsario XO ist eine exklusive Abfüllung von den Virgin Islands für die John Aylesbury Gruppe. Ein Blend aus hochwertigen Rums, die zwischen 18 und 20 Jahre in Eichen Fässern reiften. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,5 Ltr 40 % Vol. Ein Rum Blend aus Nicaragua, der zwischen 8-12 Jahre in ex Bourbon-Eichenfässern reifte und dann eine abschließende Reifung in französischen Barsac Süßwein Fässern erhielt. Kann erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
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0,7 Liter 40 % Vol. Ein Cuvée verschiedener alter Barbados-Rums (bis 15 Jahre alt), die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik reiften und dann 12 bis 18 Monate in kleinen ex Cognac Fässern aus französischer Eiche in Frankreich lagerten. Importeur: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Postfach 2164, 58591 Iserlohn www.cognacferrand.de -
0,5 Ltr. 44,3 % Vol Robles Especiales steht für die Auswahl bester Destillate aus Guatemala und Barbados. Gereift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Nach der Vermählung reifte der Blend für weitere 2 Jahre in frischen Eichenfässern. Enthält Farbstoff Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,4 Ltr 40 % Vol. Dieses Set besteht aus dem Corsario XO von den Virgin Islands und dem Corsario Reserve Cask aus Nicaragua. Jeweils in der 200 ml Flasche. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 40 % Vol. Dieser 21 Jahre alte Rum reifte in ex Bourbon Fässern. Zafra bedeutet im spanischen 'Zuckerrohr Ernte'. Für diesen Tropfen ist Francisco 'Don Pancho' Fernandez Perez verantwortlich, eine Koryphäe in der Rumherstellung. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,5 Ltr. 38 % Vol. Auf der Basis von mehreren Jahren gereiften und ausgesuchten Rums der Dominikanischen Republik wird diese Spirituose auf Rumbasis aufgebaut. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 25 % Vol Von den Seychellen kommt dieser Rum-Likör. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Liter 40 % Vol. Kaniche Rum aus Barbados. Viele Jahre der Reifung in Bourbon Fässern in der Karibik, anschließend die Lagerung in alten Cognacfässern in Frankreich. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Postfach 2164, 58591 Iserlohn www.cognacferrand.de -
0,7 Ltr. 40 % Vol. In folgenden Ländern werden besondere Fässer ausgesucht: Jamaica, Guyana, Barbados, Trinidad. Er reifte bis zu 18 Jahren in Eichenfässern und wird im Solera Verfahren in der DomRep. Vermählt und abgefüllt wird er dann in Costa Rica. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com
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0,7 Ltr 40 % Vol. AH Riise 1888 Gold Medal Rum ist ein Rum von den West Indischen Inseln, der zur Erinnerung an die 1888 stattgefundene Große Nordische Industrie, Kunst und Landwirtschafts Messe herausgebracht wurde. A.H.Riise nahm dort auch teil und der Rum wurde damals mit der Gold Medaille für ‚Außergewöhnliches Produkt‘ ausgezeichnet. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Bremer Spirituosen GmbH, Gisela-Müller-Wolf-Str. 7, 28197 Bremen www.bsc-bremen.de -
0,7 Liter 40% Vol. Espero Liqueur Creole Coffee & Rum reifte für 7 Jahre in der Dominikanischen Republik Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com