Rum
Das karibische Getränk
Rum ist ein alkoholisches Getränk, das aus Melasse oder aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Die ersten Zuckerrohrschösslinge wurden von Kolumbus in die Karibik gebracht. Rum ist eine der vielfältigsten Spirituosen weltweit. Der größte Teil wird in der Karibik, sowie in Mittel- und Südamerika hergestellt. Jedes Land und jeder Produzent hat seine eigenen Produktmerkmale. So ist der spanische Stil, eher auf der weichen Seite anzusiedeln. Er wird überwiegend in der Dominikanischen Republik, Puerto Rico und Nicaragua hergestellt. Wie zum Beispiel der Presidente Rum aus der DomRep. Beim englischen Stil sind es Rums aus den ehemaligen britischen Kolonien wie Jamaica, Barbados, Trinidad oder Guyana.
Ein ganz anderer Stil ist der französische. Er wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt und kommt meist aus den französischen Überseegebieten, aber auch aus Haiti und Madagaskar. Der weltweite Anteil von Rhum Agricole liegt jedoch nur bei ca. 3 %. Eine weitere Kategorie sind die sogenannten Spiced Rums. Rum, der mit Kräutern und Gewürzen ergänzt wird, gibt es schon seit Ewigkeiten. Erst mit dem Captain Morgan und The Kraken Black Spiced aus Trinidad & Tobago wurde der Markt erobert.
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0,7 Liter 38 % Vol. Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik produziert den mindestens 25 Jahre alten Rum. Er reifte diese Zeit im Solera-Verfahren in ausgesuchten Bourbonfässern um anschließend noch 18 Monate in ex Single-Malt Fässern zu reifen. Eine limitierte Abfüllung mit Angabe der Flaschen Nr. und Abfüllungsjahr. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 41 % Vol. Der Ron Cubaney ist ein Rum aus der Dominikanischen Republik der 25-30 Jahre im Solera Verfahren reifen durfte. Durch die Verwendung von ehemaligen Bourbon- und französischen Weinfässern. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 42 % Vol. Die Distillerie Rivière du Mat produziert diesen Rhum Agricole auf der Insel La Reunion im indischen Ozean. Der OPUS 5 ist ein bernsteinfarbiger Blend aus 5 ausgewählten Rhum Agricole, die lange in Eichenfässern reiften. Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 40 % Vol. Dieser 21 Jahre alte Rum reifte in ex Bourbon Fässern. Zafra bedeutet im spanischen 'Zuckerrohr Ernte'. Für diesen Tropfen ist Francisco 'Don Pancho' Fernandez Perez verantwortlich, eine Koryphäe in der Rumherstellung. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr. 40 % Vol.Kaniche Perfeccion Double Wood
Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr 40 % Vol. Hergestellt aus Sirup vom Zuckerrohrsaft und für bis zu 20 Jahre im Solera Verfahren gereift. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. ( Ohne Umverpackung, neues Flaschendesign ) Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,5 Ltr. 44,3 % Vol Robles Especiales steht für die Auswahl bester Destillate aus Guatemala und Barbados. Gereift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Nach der Vermählung reifte der Blend für weitere 2 Jahre in frischen Eichenfässern. Enthält Farbstoff Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 40 % Vol. Kaniche Rum aus Barbados. Viele Jahre der Reifung in Bourbon Fässern in der Karibik, anschließend die Lagerung in alten Cognacfässern in Frankreich. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein. Importeur: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Postfach 2164, 58591 Iserlohn www.cognacferrand.de -
0,7 Ltr. 40 % Vol Dieser limitierte Rum aus Brasilien wird aus 'Virgin Cane Syrup' hergestellt. Die bis zu 20 jährige Reifung findet in exBourbon-, Sherry- und Portwein Fässern statt. Danach wird vermählt und als Einzel Fass abgefüllt. Einzeln nummerierte Flasche Importeur: Bremer Spirituosen GmbH Gisela-Müller-Wolf-Str. 7 28197 Bremen bsc-bremen.de -
0,7 Ltr. 42 % Vol. Ein Blend aus 15 verschiedenen Destillaten aus der DomRep, Jamaica, Barbados, Trinidad und Guyana. Er erhielt ein abschliessendes Finish von 8 Monaten in exCognac Fässern. Importeur: Haromex Development GmbH Weihersfeld 45 D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Ltr 45 % Vol. Aus Martinique kommt dieser 7 Jahre alte Rhum Agricole. Hergestellt aus dem teuren blauen Zuckerrohr (Canne Bleue). Importeur: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen www.haromex.com -
0,7 Liter 40% Vol. Der Ron Matusalem kommt aus der Dominikanischen Republik und reifte im Solera Verfahren. Es können erlaubte Farb- und Zusatzstoffe enthalten sein Importeur: Bremer Spirituosen GmbH, Gisela-Müller-Wolf-Str. 7, 28197 Bremen www.bsc-bremen.de