Tomintoul wurde 1964 von den Unternehmen W & S Strong und Hay & MacLeod in Ballindaloch gegründet. 1973 wurde die Brennerei an White & Mackay verkauft, welche sie bis 2000 behielt und auch für die Erweiterung von einem auf zwei Paare Brennblasen im Jahr 1974 verantwortlich ist. 2000 wurde die Destillerie an Angus Dundee Distillers veräußert. Die Brennerei liegt in der Speyside, in der Nähe der Ortschaft Ballindaloch. Benannt ist sie nach dem höchstgelegenen Ort in den Highlands, Tomintoul. Die Range der Brennerei ist breit gefächert und beginnt mit dem 10 jährigen und endet mit dem 1976 Vintage Malt. Dazwischen gibt es einige Fassabfüllungen, wie z.B. Portcask und Sherrycask, ebenso wie eine getorfte Version.
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