Balvenie
Speyside Single Malt Whisky
Die Brennerei liegt in der Speyside in der Nähe von Dufftown. Sie wurde 1892 von William J. Grant gegründet und liegt auf dem gleichen Areal wie die von ihm erbaute Glenfiddich Distillery. Balvenie verfügt mittlerweile über 9 Brennblasen mit einem Produktionsvolumen von ca. 5,6 Mio Litern. Der erste Single Malt wurde erst 1973 abgefüllt. Bis dahin ging der Whisky in die Blend Produktion. Die Produktpalette wechselt des öfteren, da man auch teilweise Jahrgangsabfüllungen herausbringt wie z.B. den Single Barrel. Der Doublewood 12 und 17 Jahre, sind die bekanntesten Vertreter von Balvenie. Der Master Distiller David Stewart ist bereits 54 Jahre im Whisky Geschäft tätig. Er wurde dafür im Juli 2016 von Queen Elizabeth II mit einem Orden ausgezeichnet.