Islay

Die Insel der rauchig-torfigen Whisky

Die Insel gehört zur Grafschaft Argyll und liegt westlich der Isle of Jura und rund 25 Meilen nördlich der irischen Küste, die an klaren Tagen zu sehen ist. Die Insel stellt die wohl wichtigsten 200 Quadratmeilen in der schottischen Whisky-Welt dar. Der Ruhm kommt von den neun Brennereien, die derzeit in Produktion sind, und den ausgedehnten Torfvorkommen der Insel. Das Getreide wird über Torffeuer getrocknet und bringt dadurch die Rauchigkeit in die Whisky. Die bekanntesten Brennereien sind wohl Ardbeg, Bowmore, Lagavulin und Laphroaig.

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